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膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風(fēng)格各異的休閑食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。膨化食品的油脂氧化穩(wěn)定性是確保食品質(zhì)量和安全的關(guān)鍵因素。通過采用適當(dāng)?shù)脑u估方法和采取有效的保護(hù)措施，可以顯著提高膨化食品的整體品質(zhì)和貨架期，滿足消費者的需求和期望。?山東盛泰儀...

山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀適用于研究各類樣品上的脂肪和油的氧化穩(wěn)定性?；瘖y品保質(zhì)期與抗氧化能力密切相關(guān)，ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性分析儀無需預(yù)處理，可評估化妝品中油脂的氧化程度，了解其穩(wěn)定性和使用壽命，采取措施防止氧化，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，確保產(chǎn)品質(zhì)量，為用戶提供持久有效的化妝品。IP值代表誘導(dǎo)期是達(dá)到氧化起始點所需要的時間，對應(yīng)于可檢測到的不飽和脂肪酸或氧化速率的突然變化。誘導(dǎo)期越長，抗氧化穩(wěn)定性越好。實驗方法：●用注射器或者移液器抽...

二丁基羥基甲苯(BHT)是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C15H24O,屬于抗氧化劑。?它是一種白色晶體或白色晶體粉末，不溶于水和甘油，但溶于乙醇和各種油脂。二丁基羥基甲苯的應(yīng)用范圍廣泛，主要應(yīng)用于食品、化妝品、藥品和飼料等行業(yè)。在食品工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可以添加到食用油、油脂、罐頭等食品中，延緩食品氧化變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期。在化妝品工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可以添加到面霜、乳液、口紅等化妝品中，提高化妝品的抗氧化性能，保持化妝品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。在藥品工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可以作為藥物...

香精香料通常是以酒精或其他易燃有機試劑為基質(zhì)或溶劑。所以，香精香料化學(xué)品屬于可燃液體。在安全存儲及運輸過程都普遍受到生產(chǎn)企業(yè)及政府相關(guān)條令的監(jiān)督與監(jiān)管。因此香精香料生產(chǎn)企業(yè)需要測定產(chǎn)品的閃點值。傳統(tǒng)的閉杯閃點測試為賓斯基-馬丁法，其測試樣品量較大。每進(jìn)行一次賓斯基-馬丁測試，消耗成本高昂。此外，香精香料在被加熱和閃爍起火的時候，常伴有難聞氣體產(chǎn)生，致使整個實驗室都充斥著刺鼻的氣味。因此，尋找一種更好的解決上述問題的閃點測試產(chǎn)品迫在眉睫。山東盛泰儀器通過深入了解客戶需求，研發(fā)出...

硬脂SUAN鎂為白色無砂性的細(xì)粉，微有臭味，與皮膚接觸有滑膩感，不溶于水、乙醇和乙MI，溶于熱水、熱乙醇，遇酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鎂鹽。硬脂SUAN鎂作為乳化劑、抗結(jié)劑和被膜劑，廣泛用于糖果、蜜餞、糕點、口香糖、部分乳制品等食品的生產(chǎn)加工。硬脂SUAN鎂凝點的檢測依據(jù)根據(jù)2020年《中國藥典》通則0613凝點測定法。山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST203B硬脂SUAN鎂凝固點測定儀符合2020年《中國藥典》通則0613凝點測定法的要求，測定硬脂SUAN鎂由液體凝結(jié)為固體時候，在...

聚乙二醇是一種高分子聚合物，化學(xué)式是HO(CH2CH2O)nH，無刺激性，味微苦，具有良好的水溶性，并與許多有機物組份有良好的相溶性。具有優(yōu)良的潤滑性、保濕性、分散性、粘接性，可作為抗靜電劑及柔軟劑等使用，在化妝品、制藥、化纖、橡膠、塑料、造紙、油漆、電鍍、農(nóng)藥、金屬加工及食品加工等行業(yè)中均有著極為廣泛的應(yīng)用。聚乙二醇的運動黏度的測定方法采用2020年中國藥典通則0633第一法來測定，ST204B聚乙二醇黏度測定儀(山東盛泰儀器有限公司研發(fā)生產(chǎn))適用于2020年《中國藥典》通...

油脂的煙點是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點的油脂產(chǎn)品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養(yǎng)價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動油脂煙點測定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...

在工業(yè)機械運作過程中，潤滑油的性能直接影響到設(shè)備的效率和壽命。其中，潤滑油的泡沫特性是一個重要的性能指標(biāo)，過高的泡沫會導(dǎo)致潤滑效果下降，甚至損壞機械。因此，使用潤滑油泡沫測定儀進(jìn)行準(zhǔn)確測定，對于保障機械正常運作至關(guān)重要。開始測試之前，需要確保泡沫測定儀處于水平狀態(tài)，并檢查所有運動部件是否靈活，電氣部分是否連接良好。然后，根據(jù)測試需求選擇合適的溫度和氣壓，這些條件應(yīng)該與實際使用環(huán)境相符合。在準(zhǔn)備樣品時，需保證潤滑油樣品的清潔和代表性。采樣后，應(yīng)避免長時間暴露在空氣中，以免受到污...

在實驗室和工業(yè)生產(chǎn)線中，準(zhǔn)確評估潤滑油的泡沫特性是確保潤滑系統(tǒng)正常運行的關(guān)鍵步驟。潤滑油泡沫測定儀是一種專門設(shè)計來測試潤滑油泡沫生成穩(wěn)定性和消失速度的儀器。下面將詳細(xì)介紹如何正確使用測定儀。1、準(zhǔn)備階段首先，保證測定儀處于水平狀態(tài)，并確認(rèn)電源連接正常。然后，將待測的潤滑油樣品預(yù)熱到測試溫度，同時檢查儀器各部分是否清潔，避免雜質(zhì)對測試結(jié)果的影響。2、樣品裝載向測定儀的樣品容器中倒入一定量的潤滑油樣本。通常，裝入量會依據(jù)具體的測試標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行調(diào)節(jié)。確保樣品不要溢出容器的邊緣，并...

在飼料生產(chǎn)過程中，粉化率是一項關(guān)鍵的質(zhì)量指標(biāo)，它直接關(guān)系到飼料的適口性和動物的消化吸收效率。為了確保飼料品質(zhì)，使用飼料粉化率測定儀進(jìn)行精確測定是不能少的。下面旨在提供一指南，幫助用戶正確使用測定儀，確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。測定儀基于特定的篩選原理，通過模擬動物咀嚼和消化過程，對飼料樣品進(jìn)行機械研磨和篩分，從而測定其粉化率。該設(shè)備通常由研磨裝置、篩分系統(tǒng)、計時器和顯示部分等組成。熟悉每個部件的功能，是正確操作的前提。1、準(zhǔn)備樣品：選取代表性的飼料樣品至關(guān)重要。樣品應(yīng)從大批...